Descripción del servicio

Street food tiene su origen en los mercados y calles de numerosas ciudades alrededor del mundo, donde se destacan por la representación de productos y cocina locales. Se consume de manera informal, idealmente con la mano. Recetario: Nuestro hot dog: salchichas realizadas en el momento, pan brioche, repollo, chimichurri de tomates, alioli y verdeo. (Eeuu y uruguay). Banh mi de Pork Belly: pan baguette, panceta asada, pepino fresco, pickles de zanahoria y cilantro. (Vietnam). Fish and chips: congrio frito, papas fritas y salsa tártara. (Inglaterra) Tacos de cochinita: cerdo, palta y salsa de jalapeño. (México) Tsukune: mini albóndigas de pollo con salsa dulce (Japón). Piadina: masa fina rellena de mortadella, pesto y queso. (Italia) Croquetas de jamón: bechamel y jamón serrano. (España) Croque Monsieur: sándwich de jamón y queso con bechamel de gruyere gratinada. (Francia) Baozi: panes al vapor rellenos de verduras y carne (China) Acompañado de vinos y cervezas! Duración: 3 horas Modalidad: teórico práctica Prof: Marina De Paula