Descripción del servicio
Aprende a cocinar recetas clásicas de la cocina francesa, una de las cocinas más importantes del mundo, conocerás su diversidad regional y refinamiento. Propuesta: Soupe a l’oignion : sopa de cebolla Quiche Lorraine: Tarta salada a base de gruyere y tocino Beouf Bourguignon: Estofado de carne vacuna cocicnado con verduras y vino tinto Ficelle Picarde: crepes con champiñones Ratatouille: verduras horneadas Tapenade: dip de aceitunas y anchoas Creme brulé: postre de yemas y caramelo crocante Degustación con vinos. Duración: 3 horas Modalidad: teórico práctica Prof: Marina De Paula
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